Über uns
Ein kleines Team aus Sörenberg, Zumikon und Zürich für alle, die kochen.
Rezeptarchiv ist 2024 entstanden, weil die besten Rezepte nicht auf Hochglanz-Seiten stehen – sondern in Küchenschubladen, Lagerheften und Einsatzordnern. Wir holen sie dort raus.
Die Leute hinter dieser Website
Samuel Bernhard
Idee, Konzeption, Redaktion, Chefkoch
Ein Rezept ist nur dann gut, wenn es zweimal hintereinander gleich gut wird.
Eidg. Dipl. Koch, Eidg. Dipl. Hotelier/Restaurateur HF/SHL, seit 2002 im Zivilschutz, über 500 geleistete Dienst- und Einsatztage. «Zivilschützer des Jahres 2026».
Zivilschützer des Jahres 2026
Samuel Bernhard wird «Zivilschützer des Jahres 2026»
Ein Kochbuch aus dem Zivilschutzalltag wird ausgezeichnet – und mit ihm die Idee hinter dem Rezeptarchiv.
Weiterführende Links & Presseartikel
- Medienmitteilung des SZSV (Deutsch)
- Communiqué de la FSPC (français)
- Comunicato della FSPC (italiano)
- Luzerner Zeitung: «Zivilschützer des Jahres» wird Gastgeber auf der Rossweid
- Zolliker-Zumiker Bote: Gute Küche ohne Schnickschnack
- Wochenzeitung für das Emmental und Entlebuch: Neuer Gastgeber auf der Rossweid
- Tagesanzeiger: «Nach dem hundertsten Mal Ghackets mit Hörnli hatte ich keine Lust mehr»
- Zentralplus: Er kochte sich bis zum «Zivilschützer des Jahres»
- SRF «Schweiz Aktuell», ab Minute 18:35: Samuel Bernhard spricht über den Zivilschutz
- Im Radio Central als Central Gast: «Rezepte für den Zivilschutz - Glustige Rezepte mit Samuel Bernhard»
Fabian Bernhard
Website
Ein gutes Rezept funktioniert in jeder Küche.
Gründer und CEO Veeting AG.
Unsere Grundsätze
01
Rezepte, die funktionieren.
Wir testen jedes offizielle Rezept dreimal, in Küchen, wie sie Nutzerinnen und Nutzer haben – nicht in Studios.
02
Keine Gourmet-Pose.
Wenn ein Rezept «Fleur de Sel aus Guérande» verlangt, ist es bei uns falsch. Es geht um Essen, nicht um Status.