Sam's Chässchnitte
Würzige Schweizer Käseschnitten aus Halbhartkäse und Chili Raclette auf Ruchbrot. Zwei Schnitten mit Salat ergeben eine feine Mahlzeit.
Anleitung
1
Käse raffeln.
2
Knoblauch fein hacken.
3
Käse, Knoblauch, Kochwein, Eier, Pfeffer und Petersilie in einer Schüssel gut vermengen.
4
Ruchbrot in zehn Scheiben schneiden und die Käsemasse gleichmässig auf die Brotscheiben verteilen.
5
Im Backofen bei 190°C Ober- und Unterhitze acht Minuten backen.
Zwei Chässchnitte serviert mit Salat ergibt eine feine Mahlzeit.
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